大蒜提取物

大蒜精油

以大蒜为原料经水蒸气蒸馏而成。产品为黄色或橘红色澄明液体,具有强烈刺激气味和蒜的辛辣味,溶于油。广泛应用于香料、调味料领域。主要供沙司、肉糜等增香调味,调配肉香、海鲜和辛香类香精。

名称

大蒜油树脂

由大蒜提取精制而成,产品为褐色或黑色膏状油树脂,具有强烈刺激气味和蒜的辛辣味,溶于油。广泛应用于调味品行业,是肉类产品、香肠、榨菜的良好调味料。


点击数:7122 录入时间:2016-10-25 14:21:07【打印此页】【返回

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